Em julho de 1999, através do decreto 1017/99 era tombado o Matadouro São Geraldo. O prédio, inaugurado em 1927, foi uma das principais empresas empregadoras na primeira metade do século XX. O projeto arquitetônico foi efetuado por Christiano de La Paix Gelbert. Ele trabalhou na Prefeitura de Porto Alegre de 1925 a 1953. Gelbert foi o arquiteto responsável pelo projeto da Exposição do Centenário Farroupilha de 1935, em Porto Alegre.
Em abril de 2012, foi publicado no Diário Oficial do Estado a Portaria de Tombamento do Matadouro São Geraldo, passando a integrar o Patrimônio Cultural do Rio Grande do Sul.
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